Addolcitore AF
Addolcitore AF

Addolcitore – LT. 8
Capacità: 1000 Lt / H

 136.00 + I.V.A. Acquista
Cappa aspirazione condensazione KC4
Cappa aspirazione condensazione KC4

Cappa aspirazione a condensazione per forni 4, 5 teglie, per garantire una perfetta aerazione in cucina. Il suo funzionamento è completamente automatico, assicurandone la facilità di utilizzo. Efficienza energetica e attenzione all’ambiente, senza rinunciare al massimo potere aspirante.
Portata massima (m3/h) 600
Portata minima (m3/h) 400
Pannello comandi dal forno
Filtro Nr. 1 a labirinto
N° Motori 1 monodirezionale
Potenza W 600
Alimentazione V 220/230 – 50/60Hz
Dimensioni mm 784x907x356H
Peso Kg 42

 599.00 + I.V.A. Acquista
Cappa aspirazione condensazione KC423
Cappa aspirazione condensazione KC423

Cappa aspirazione a condensazione per forno 423, per garantire una perfetta aerazione in cucina. Il suo funzionamento è completamente automatico, assicurandone la facilità di utilizzo. Efficienza energetica e attenzione all’ambiente, senza rinunciare al massimo potere aspirante.
Portata massima (m3/h) 600
Portata minima (m3/h) 400
Pannello comandi dal forno
Filtro Nr. 1 a labirinto
N°Motori 1 monodirezionale
Potenza W 600
Alimentazione V 220/230 – 50/60Hz
Dimensioni mm 590x906x355H
Peso Kg 37

 507.00 + I.V.A. Acquista
Forno elettrico convezione 412
Forno elettrico convezione 412

Il 4 teglie 1/2 GN con la nuova camera di cottura in acciaio AISI 430, è la soluzione ideale per bar e punti di ristoro che vogliono riscaldare cibi precotti o preparare piccoli snack ma dispongono di spazi ridotti.
Capacità N° 4 teglie / griglie 1/2 GN
Cottura ventilata
Umidificatore Indiretta a pulsante
Camera di cottura in acciaio AISI 430
Temperatura 100 ÷ 260°C
Controllo temperatura con termostato
Pannello comandi elettromeccanico-inferiore
Potenza W 2600
Alimentazione 220/230V – 50/60Hz
1 motore monodirezionale
Dimensioni mm 460x512x462H
Peso Kg 24,2

 479.00 + I.V.A. Acquista
Forno elettrico digitale convezione 311DUD
Forno elettrico digitale convezione 311DUD

Studiato per piccoli punti di ristoro che vogliono proporre ai propri clienti piatti pronti o preparare veloci ricette di gastronomia utilizzando un prodotto dal design compatto e dalle funzioni innovative. Il display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 opzioni di cottura ti permetterà di gestire con la massima libertà le tue ricette. Grazie all’accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, personalizzando ancora di più la cottura con la funzionalità a vapore diretto.
Capacità N° 3 teglie / griglie 1/1 GN
Cottura ventilata
Vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
Camera di cottura in acciaio AISI 430
Temperatura 50 – 270°C
Controllo temperatura con sonda digitale
Pannello comandi digitale-inferiore con 99 programmi e 4 fasi programmabili
Potenza W 3700
Alimentazione 220/230V – 50/60Hz
1 motore bidirezionale
Dimensioni mm 790x750x505
Peso Kg 44

A partire da:  979.00 + i.v.a. Scegli
Forno elettrico digitale convezione 364DUD
Forno elettrico digitale convezione 364DUD

Studiato per piccoli punti di ristoro che vogliono scaldare pane congelato o cuocere snack dolci e brioche utilizzando un
prodotto dal design compatto e dalle funzioni innovative. Il display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 opzioni di cottura ti permetterà di gestire con la massima libertà le tue preparazioni. Grazie all’accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, personalizzandone ancora di più la cottura con la funzionalità a vapore diretto.
Capacità N° 3 teglie / griglie (600×400 mm)
Cottura ventilata
Vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
Camera di cottura in acciaio AISI 304
Temperatura 50 – 270°C
Controllo temperatura con sonda digitale
Pannello comandi digitale-inferiore con 99 programmi e 4 fasi programmabili
Potenza W 3700
Alimentazione 220/230V – 50/60Hz
1 motore bidirezionale
Dimensioni mm 790x750x505
Peso Kg 44

A partire da:  979.00 + i.v.a. Scegli
Forno elettrico digitale convezione 411D
Forno elettrico digitale convezione 411D

È lo strumento ideale per punti di ristoro di piccole dimensioni che hanno la necessità di scaldare panini farciti e cibi congelati in modo facile e intuitivo.
Pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi
Capacità N° 4 teglie / griglie 1/1 GN
Cottura ventilata
Umidificatore Indiretta a pulsante
Camera di cottura in acciaio AISI 430
Temperatura 50 – 270°C
Controllo temperatura con sonda digitale
Preriscaldo disponibile in modalità “programmata”
Potenza W 3400
Alimentazione 220/230V – 50/60Hz
2 motori monodirezionali
Dimensioni mm 790x750x635
Peso Kg 50,6

 939.00 + I.V.A. Acquista
Forno elettrico digitale convezione 411DUD
Forno elettrico digitale convezione 411DUD

Un connubio di tecnologia e qualità costruttiva tutta “Made in Italy”.
Riscaldare piatti pronti, cuocere pizzette e finger-food, ma anche preparare piccole ricette di gastronomia: la cottura di ciascuna pietanza è personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto. Il forno è controllabile attraverso l’innovativo pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi, ognuna con regolazione di  tempo, temperatura, umidificazione.
Capacità N° 4 teglie / griglie 1/1 GN
Cottura ventilata
Vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
Camera di cottura in acciaio AISI 430
Temperatura 50 – 270°C
Controllo temperatura con sonda digitale
Pannello comandi digitale-inferiore con 99 programmi e 4 fasi programmabili
Potenza W 6400
Alimentazione 220/230V – 50/60Hz
2 motori bidirezionali
Dimensioni mm 790x750x635
Peso Kg 58

A partire da:  1.164.00 + i.v.a. Scegli
Forno elettrico digitale convezione 423DUD
Forno elettrico digitale convezione 423DUD

E’ la soluzione ideale per punti di ristoro e gastronomie di piccole dimensioni che esigono un prodotto poco ingombrante e
funzionale, con la certezza di non deludere anche i clienti più esigenti. Potrai riscaldare piatti pronti e preparare veloci ricette di gastronomia, in modo facile e intuitivo, grazie al display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 opzioni di cottura. Massima flessibilità e personalizzazione, grazie alla funzionalità a vapore diretto.
Capacità N° 4 teglie (429×345 mm)
Cottura ventilata
Vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
Camera di cottura in acciaio AISI 430
Temperatura 50 – 270°C
Controllo temperatura con sonda digitale
Pannello comandi digitale-inferiore con 99 programmi e 4 fasi programmabili
Potenza W 2900
Alimentazione 220/230V – 50/60Hz
1 motore bidirezionale
Dimensioni mm 590x695x590
Peso Kg 38

A partire da:  728.00 + i.v.a. Scegli
Forno elettrico ventilato convezione 311UD
Forno elettrico ventilato convezione 311UD

Cotture veloci e risultati ottimali. Progettato per punti di ristoro che non vogliono rinunciare a produzioni di qualità eccellente grazie all’utilizzo di uno strumento compatto e robusto. La funzionalità a vapore diretto permette la massima flessibilità e consente di soddisfare ogni esigenza di cottura: potrai scaldare panini farciti e piatti pronti surgelati sempre fragranti e saporiti
Capacità N° 3 teglie / griglie 1/1 GN
Cottura ventilata
Vapore diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura in acciaio AISI 430
Temperatura 50 – 300°C
Controllo temperatura con termostato
Pannello comandi elettromeccanico-inferiore
Potenza W 3700
Alimentazione 220/230V – 50/60Hz
1 motore bidirezionale
Dimensioni mm 790x750x505
Peso Kg 45

A partire da:  934.00 + i.v.a. Scegli
Forno elettrico ventilato convezione 411
Forno elettrico ventilato convezione 411

Forno monofase 1/1 GN adatto a locali di medie dimensioni.
Ha un grado di protezione all’acqua IPX3
Capacità N° 4 teglie / griglie 1/1 GN
Cottura ventilata
Umidificatore Indiretta a pulsante
Camera di cottura in acciaio AISI 430
Temperatura 50 – 300°C
Controllo temperatura con termostato
Pannello comandi elettromeccanico-inferiore
Potenza W 3400
Alimentazione 220/230V – 50/60Hz
2 motori monodirezionali
Dimensioni mm 790x750x635
Peso Kg 50,4

 844.00 + I.V.A. Acquista
Forno elettrico ventilato convezione 411UD
Forno elettrico ventilato convezione 411UD

Praticità e qualità. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta in base all’ esigenza di cottura grazie alla funzionalità a vapore diretto. L’EKF 411 UD, come tutti i forni della nuova linea Eka Evolution, strizza anche l’occhio al risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante
Capacità N° 4 teglie / griglie 1/1 GN
Cottura ventilata
Vapore diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura in acciaio AISI 304
Temperatura 50 – 300°C
Controllo temperatura con termostato
Pannello comandi elettromeccanico-inferiore
Apertura a ribalta ventilata con vetro ispezionabile
Potenza W 6400
Alimentazione 380/400 2N – 50/60Hz
2 motori bidirezionali
Dimensioni mm 790x750x635
Peso Kg 58

A partire da:  1.099.00 + i.v.a. Scegli
Forno elettrico ventilato convezione 423U
Forno elettrico ventilato convezione 423U

Le dimensioni contenute di questo forno lo rendono perfetto per quei locali in cui lo spazio è un bene prezioso
Involucro certificato IPX3 per il grado di protezione contro l’acqua
Porta a ribalta con vetro ispezionabile
Capacità N° 4 teglie (429×345 mm)
Cottura ventilata
Umidificatore Indiretta a pulsante
Camera di cottura in acciaio AISI 430
Temperatura 50 – 300°C
Controllo temperatura con termostato
Pannello comandi elettromeccanico-inferiore
Potenza W 3420
Alimentazione 220/230V – 50/60Hz
1 motore monodirezionale
Dimensioni mm 590x695x590
Peso Kg 34,2

A partire da:  499.00 + i.v.a. Scegli
Forno elettrico ventilato convezione 423UD
Forno elettrico ventilato convezione 423UD

Studiato per piccole panetterie e pasticcerie che desiderano uno strumento compatto, pratico ed efficiente. Grazie alla funzionalità a vapore diretto è in grado di soddisfare molteplici esigenze di cottura: è la soluzione ideale per cuocere fragranti croissant vuoti o ripieni, ma anche per rimettere in temperatura il pane congelato con la garanzia di ottimi risultati
Capacità N° 4 teglie (429×345 mm)
Cottura ventilata
Vapore diretto a pulsante
Camera di cottura in acciaio AISI 430
Temperatura 50 – 300°C
Controllo temperatura con termostato
Pannello comandi elettromeccanico-inferiore
Potenza W 2900
Alimentazione 220/230V – 50/60Hz
1 motore bidirezionale
Dimensioni mm 590x695x590
Peso Kg 38

A partire da:  664.00 + i.v.a. Scegli
Forno elettrico ventilato convezione 523UD
Forno elettrico ventilato convezione 523UD

Design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Arrosti e polli, ma anche lasagne, pasta al forno e pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in  base alle proprie esigenze
Capacità N° 5 teglie 2/3 GN (354×325 mm)
Cottura ventilata
Vapore Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura in acciaio AISI 430
Temperatura 50 – 270°C
Controllo temperatura con termostato
Pannello comandi elettromeccanico-laterale sx
Potenza W 3200
Alimentazione 220/230V – 50/60Hz
1 motore bidirezionale
Dimensioni mm 610x730x660
Peso Kg 44

A partire da:  1.019.00 + i.v.a. Scegli
Forno elettronico convezione 523EUD
Forno elettronico convezione 523EUD

Un mix di affidabilità e tecnologia. Potrai cuocere in modo veloce qualsiasi pietanza, soddisfando ogni esigenza di cottura anche grazie alla funzionalità a vapore diretto: dagli arrosti ai polli, dalle lasagne a tutti quei cibi che richiedono  preparazioni delicate. L’accensione programmabile ritardata ti permetterà di decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, con risultati sempre all’altezza della situazione. La gestione del forno è estremamente intuitiva e resa ancora più facile dal pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi
Capacità N° 5 teglie / griglie 2/3 GN (354×325 mm)
Cottura ventilata
Vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore a manopola con visualizzatore a led a 10 posizioni
Camera di cottura in acciaio AISI 430
Temperatura 50 – 270°C
Controllo temperatura con sonda digitale
Pannello comandi elettronico-laterale sx con 99 programmi
Potenza W 3200
Alimentazione 220/230V – 50/60Hz
1 motore bidirezionale
Dimensioni mm 610x730x660
Peso Kg 44

A partire da:  1.214.00 + i.v.a. Scegli